Everything about bistro

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中心半圆形的结构为纸巾收集垃圾桶，桌面上两个侧面有侧翻板满足垃圾的投递

新北深坑美食【王水成】遠近馳名的深坑臭豆腐！銷魂醬汁絕妙的配飯好滋味 

老板估摸着是个爱喝威士忌的，因为进门正中间，就陈列了一堆日威（但仅供陈列不给喝）。

tuga同時也是我心目中，台灣第一名的葡萄牙餐廳/餐酒館。再訪的時候，聽到隔壁桌的外國人跟他友人介紹，tuga是全台北最棒的葡萄牙餐廳，我心裡也是這漾想。

Some of the most distinguished functions of the bistro will be the zinc bar, the wall mirror which happens to be what provides it that French rustic feel and appear.

Comparable to a coffee store, bistros in many cases are tiny Areas, which lend to their cozy, community vibe and environment which make them feel rather welcoming. They are also strongly associated with French Delicacies — and that Affiliation can make lots of perception once we look into the history of the bistro (spoiler warn, it's a French origin).

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我可太喜欢酒馆的氛围了。日式的、中式的、欧式的，几杯爽口的酒几盘精致的菜肴，如果还能被舒适的环境和悦耳的音乐包围，身心彻底放松，能跟朋友闲聊上一晚。

小酒馆虽然是以酒来吸引消费者，但要想长期生存下去，经营的重点仍应该放在菜品身上，酒只是辅助。“但是轻酒饮文化在中国还是越来越普及了，消费者下班之后喝两杯这种自我犒赏型的小酌文化会变成日常。”

比如软糯清新的苏子叶鸡脚筋、酸味浓郁的柚子素面、混搭了鸡肉和鱼肉的鲜美招牌柚子锅……爽到心窝里。

暗藏于空间后端的卫生间区域，象征另一个小行星系。光线邃暗的走道行星上的迎宾兽，安静地等待所有走进的宾客。设计刻意将空间划分为主使用区及等待区，以错开不同使用者的需求。相互对照的镜面，体现了无底黑洞的层迭效果。中心半圆形的结构为纸巾收集垃圾桶，桌面上两个侧面有侧翻板满足垃圾的投递需要。

但bar的形式也在不断变化。现代的bar也除了卖酒水，也设有jukebox（点唱机）、pool desk（台球案）、Reside band（现场乐队）、go-go dancer（热舞）、disk jockey/DJ（唱片骑师）等其他娱乐设施。但bar和tavern最大的区别还在于bar里面一般都是小桌子，或吧台前面摆一排高脚凳，还是方便人们三五成群喝酒的。而tavern里面大多设置大桌子或长条桌，主要是一群人聚餐的。

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